【沈阳省城医院】营养师：黑木耳味甘性平，能润肺益胃，活血止血，润燥养荣，补脑降脂；猪肉甘咸，性平，滋阴润燥，补血。
本道食谱适用于各型糖尿病患者以及合并冠心病、高脂血症者辅助食疗。
【木耳炒肉丝的制作材料】：水发木耳200克，瘦肉50克，植物油、姜片、盐各适量。
【木耳炒肉丝制作方法】：1、将水发木耳去杂洗净；瘦肉洗净，切片。
2、锅内倒油烧热，放姜片炒香，再放肉片翻炒，最后倒入木耳，熟后用盐调味即可。
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沈阳省城医院」是集医疗、科研、预防保健、康复于一体、以糖尿病为重点学科、
微创手术治疗为特色，内科、中医科协调发展的二级现代化综合医院，为
市医保定点医院。
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(责任编辑：省城糖尿病中心)
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