苦瓜是一种具有清热解毒作用的蔬菜，含有丰富的维生素，对糖尿病患者有一定的好处。近年来，研究还发现苦瓜具有一定的降血糖作用，因此被广大糖尿病患者视为辅助降糖的食物。

　　苦瓜中含有的苦瓜素和苦瓜籽多肽，对小肠粘膜吸收葡萄糖的作用有明显的抑制现象，可以促进胰脏分泌胰岛素，将身体中的糖分转化为能量。此外，苦瓜还含有一种类似胰岛素的物质，具有降低血糖的作用。

　　然而，需要注意的是，苦瓜并不能完全替代降糖药物，只能作为辅助降糖的食物。同时，苦瓜也有一定的副作用，主要是苦瓜对胃肠道的功能可能会有影响，过量食用可能导致腹胀、腹泻等不适症状。因此，糖尿病患者在食用苦瓜时，需要注意适量食用，不能过量。

　　此外，对于肠胃本身存在问题的人群，也应该减少食用苦瓜。同时，糖尿病患者还需要注意调整饮食习惯，保持清淡饮食，少吃辛辣刺激的食物，避免暴饮暴食，一日三餐饮食要规律，才能更好地控制血糖水平。

　　沈阳糖尿病医院-省城糖尿病专家说：苦瓜是一种具有辅助降糖作用的食物，但并不能完全替代降糖药物。糖尿病患者在食用苦瓜时，需要注意适量食用，并结合其他降糖措施，如药物治疗、饮食控制、适当运动等，来更好地控制血糖水平。同时，还需要注意苦瓜的副作用，避免过量食用导致不适。