鱿鱼口味清淡，不油腻，营养丰富，含有大量的优质蛋白质、钙、铁等，和同样重量的肉类相比，脂肪含量相对较低。
对病患者来说，饮食不好，很容易造成营养失衡，影响血糖控制。医生建议，夏天，患者不妨把鱿鱼当“主菜”。
鱿鱼口味清淡，不油腻，营养丰富，含有大量的优质蛋白质、钙、铁等，和同样重量的肉类相比，脂肪含量相对较低，而且鱿鱼的脂肪多藏在内脏，能吃的并不多，因此，热量也不高，能够满足糖尿病患者控制热量、保持营养的双重标准。
同时，鱿鱼中还含有十分丰富的微量元素，如硒、碘、锰、铜等，特别是硒，临床发现，糖尿病患者体内普遍缺硒，其血液中的硒含量明显低于健康人。因此，补硒有利于改善糖尿病病人的各种症状，并可以减少糖尿病病人各种并发症的产生。
但是鱿鱼要煮熟透后再食，因为鲜鱿鱼中有一种多肽成分，若未煮透就食用，会导致肠运动失调。鱿鱼性质寒凉，脾胃虚寒的人应少吃。
「沈阳省城医院」是集医疗、科研、预防保健、康复于一体、以糖尿病为重点学科、
糖尿病手术为特色，内科、中医科协调发展的二级现代化综合医院，为
市医保定点医院。
如需了解
沈阳糖尿病相关的治疗知识，可咨询在线专家，为您一对一的进行解答。
(责任编辑：省城糖尿病中心)
温馨提示：
如果您想了解更多关于糖尿病、糖尿病微创手术、糖尿病保健、医院优惠活动等信息，您可以拨打沈阳省城医院糖尿病微创中心热线：024-85718388，或点击沈阳省城医院糖尿病微创中心在线健康顾问，我们将给您专业的意见，并为您提供优质的免费咨询服务！
