【沈阳省城医院】营养师：总能量约358千卡，蛋白质21.8克，脂肪13.7克，糖类39.8克。
本食谱具有益气补虚、健脾益胃、强身健体的功效，适合体虚、身体消瘦的糖友食用。
【荷兰豆烧鲫鱼的制作材料】：
山药250克，胡萝卜100克，鸡腿100克，盐适量。
【荷兰豆烧鲫鱼制作方法】：
1、山药削皮，洗净，切块；胡萝卜切块。
2、鸡腿剁块，放入沸水中氽熟，捞起，冲净。
3、将鸡腿、胡萝卜放入锅内，加水至盖过材料，大火煮开后转小火慢炖15分钟，加山药煮，熟后加盐调味即可。
「沈阳省城医院」是集医疗、科研、预防保健、康复于一体、以糖尿病为重点学科、
微创手术治疗糖尿病为特色，内科、中医科协调发展的二级现代化综合医院，为
市医保定点医院。
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(责任编辑：省城糖尿病中心)
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