沈阳糖尿病医院介绍：糖尿病是一种常见的慢性疾病，饮食控制是糖尿病管理中的重要一环。对于糖尿病患者来说，选择适合的食物有助于控制血糖水平，预防并发症的发生。那么，哪些食物有助于糖尿病患者控糖呢?

　　粮谷类：选择粗粮，如粟米、赤小豆、荞麦面、小麦、玉米、大麦、绿豆等。这些食物富含膳食纤维，有助于降低血糖。

　　水果类：选择含糖量较低，且富含果胶的水果，如桃子、菠萝、杨梅、樱桃、柚子、李子等。水果中的纤维素和矿物质有助于营养平衡。

　　蔬菜类：选择富含纤维素和维生素的蔬菜，如南瓜、苦瓜、丝瓜、黄瓜、冬瓜、洋葱，以及大蒜、芦笋、韭菜、芹菜等。这些蔬菜有助于控制血糖，并促进肠蠕动和新陈代谢。

　　豆类：大豆(黄豆、黑豆、青豆、毛豆)、芸豆、豇豆、红小豆、扁豆等富含碳水化合物、膳食纤维和优质植物性蛋白，可以作为主食食用，有助于餐后血糖控制。

　　坚果类：原味坚果富含健康的不饱和脂肪酸，每天适量食用(如一小把)可以作为加餐，有助于保持血糖平稳。

　　鱼类和贝类：这类食物含有较少的碳水化合物，但提供优质易吸收的蛋白质和多不饱和脂肪酸，推荐糖尿病患者每周食用2次。

　　首先，我们需要了解糖尿病患者的饮食原则。糖尿病患者的饮食应该以低糖、低脂、高纤维、高维生素、适量蛋白质为主，同时还应该注意控制总热量摄入。在此基础上，我们可以选择一些具有降血糖作用的食物，帮助糖尿病患者更好地控制血糖水平。