【沈阳省城医院】营养师:本食谱略带酸味,具有清热生津、补益脾胃的作用。本食谱含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及维生素,适用糖尿病、高血压、动脉粥样硬化及高脂血症者食用。
【番茄炒牛腩的制作材料】:
牛肉60克,番茄250克,植物油、盐、生姜、葱花各适量。
【制作方法】;
1、番茄洗净,切片;牛肉洗净,切片,放些盐腌制20分钟左右。
2、锅置火上,倒油烧热,放姜片和牛肉,炒至七成熟,装盘备用。
3、另起油锅,倒番茄翻炒,再放牛肉炒熟,用盐调味,撒上葱花即可。
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沈阳省城医院」是集医疗、科研、预防保健、康复于一体、以糖尿病为重点学科、
微创手术治疗糖尿病为特色的,内科、中医科协调发展的二级现代化综合医院,为
市医保定点医院。
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(责任编辑:省城糖尿病中心)
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